Как приготовить блины на Масленицу. 5 рецептов от шеф-поваров
. На пиве, с тартаром из клубники и не толькоНазваны 5 особенных способов приготовления блинов на Масленицу
Масленичная неделя начинается. РБК Life предлагает список рецептов блинов от шеф-поваров московских ресторанов. Они не только упростят приготовление традиционного блюда, но и удивят оригинальностью вкуса и подачи. От блинов на пиве до классических пуховых.
Пуховые блинчики
Блинный рулет со сливочным сыром надуги и тартаром из клубники
Блины с сыром надуги и ежевикой
Блины на пиве
Блинчики с говяжьим фаршем
В 2024 году Масленицу празднуют с 11 по 17 февраля. Первые три дня (понедельник, вторник, среда) называют Узкой Масленицей. Остальные дни масленичной недели (с четверга по воскресенье) — это Широкая Масленица. По старой русской традиции в это время отмечать начинали на широкую ногу, прекращая работу. В православии последний день Масленицы совпадает с Сыропустной неделей, более известной как Прощеное воскресенье. Сразу же после этого, в понедельник, 18 марта, у православных верующих начинается Великий пост.
