05 июня, 13:00

Как сэкономить воду и электричество во время готовки. 10 советов

. Готовьте в посуде по размеру и ставьте холодильник подальше от плиты

Роспотребнадзор: чтобы сэкономить электричество, стоит готовить в посуде в соответствии с объемом продуктов

Обновлено 05 июня 2023, 13:19

Фото: Shutterstock

Наливайте для приготовления пищи строго необходимое количество воды и подбирайте посуду по размеру, а также доводите воду или пищу до кипения при закрытой крышке. Эти и другие советы перечислили в Роспотребнадзоре ко Всемирному дню охраны окружающей среды, который отмечается 5 июня.

В памятке ведомства значатся и другие простые рекомендации по уменьшению расхода ресурсов на кухне, в частности воды и электричества. При их соблюдении можно не только сохранить драгоценные ресурсы, но и значительно снизить цифры в платежках за коммунальные услуги.

Как уменьшить затраты на электроэнергию

Используйте для готовки посуду по размеру — диаметр дна сковороды или кастрюли должен соответствовать размеру конфорки, поэтому, если поставить на большую конфорку маленькую кастрюлю или ковшик, часть электроэнергии будет потрачена впустую.
Доводите воду или пищу до кипения при закрытой крышке — процесс займет меньше времени.
Используйте обычный чайник вместо электрического — времени потратите больше, зато потребление электроэнергии снизится.
Остудите приготовленную пищу, прежде чем убирать ее в холодильник, иначе на охлаждение горячей еды уйдет много энергии.

Фото: Shutterstock

Регулярно размораживайте холодильник и морозильную камеру (если нет системы No frost): когда на стенках образуется наледь, продукты замораживаются дольше, а энергопотребление растет.
Также, чтобы холодильник не тратил больше киловатт-часов, устанавливайте его дальше от плиты и духовки в месте, недоступном для прямых солнечных лучей.
При этом не загоняйте его в угол — оставьте несколько сантиметров между холодильником и стеной для свободной циркуляции воздуха.

В Роспотребнадзоре высказались о лучших свечах для бытового использования

Как снизить потребление водопроводной воды

Мойте фрукты, овощи, ягоды и зелень не под проточной водой, а в емкости — плоды лучше отмоются, а воды на это уйдет меньше.

Фото: Shutterstock

Наливайте для приготовления пищи только необходимое количество воды — не нужно брать кастрюлю на несколько литров для варки пары яиц или небольшого кусочка мяса.
Мойте посуду сразу после готовки и трапезы (если нет посудомоечной машины) или ненадолго замочите ее — так остатки пищи не засохнут и на мытье потребуется меньше воды.