Эксперты Роскачества обнаружили в мандаринах следы пестицидов
. В каких именно марках фруктов их нашли и где продают эти плоды
Пестициды и нитраты обнаружили эксперты в мандаринах, которые продаются на прилавках российских супермаркетов. В преддверии Нового года, когда россияне традиционно в больших количествах покупают эти цитрусовые, специалисты Роскачества исследовали их на содержание вредных веществ, сообщается на сайте ведомства. Лабораторные испытания прошли мандарины пяти торговых марок, закупленные в разных торговых сетях:
- Global Village, приобретенные в торговой сети «Пятерочка»;
- мандарины «Перекресток»;
- мандарины «Ашан»;
- мандарины «Семейная покупка» (импортер: ООО «Бифреш»), приобретены в торговой сети «Лента»;
- мандарины «Клеменулес» (импортер: ООО «Русторг»), приобретены в торговой сети Metro.
Меньше всего нитратов оказалось в мандаринах «Клеменулес» (36 мкг/кг), больше всего — в Global Village (48 мкг/кг), рассказала заместитель директора департамента исследований, начальник отдела испытаний Роскачества Лилия Котельникова. Но в целом норматив нигде не превышен.
«Нитраты — соли азотной кислоты, которые в составе удобрений попадают в почву, а из нее — в растения. Содержание нитратов в мандаринах не регламентируется, поэтому за основу мы взяли норму, прописанную для арбузов, в которой безопасным считается количество нитратов, не превышающее 60 мкг на кг. В исследованных мандаринах превышений по нитратам не было», — пояснила Котельникова.
Также в Роскачестве проверили мякоть цитрусовых на содержание 396 самых распространенных пестицидов и выявили следы некоторых веществ во всех пяти образцах. Согласно техрегламенту о безопасности пищевой продукции следы пестицидов допустимы и в целом неопасны, однако опережающим стандартам Роскачества, требования которых выше, чем у ГОСТов, эти фрукты не соответствуют. Что именно и в каких мандаринах нашли:
- Global Village — пириметанил;
- «Перекресток» — имазалил и прохлораз;
- «Ашан» — пириметанил и флудиоксонил;
- «Семейная покупка» — имазалил и пириметанил;
- «Клеменулес» — азоксистробин, ацетамиприд, имазалил и пириметанил.
Ацетамиприд относится к инсектицидам (отпугивает насекомых), все остальные — фунгициды (то есть используются против дрожжей и грибков). Учитывая незначительное количество обнаруженных в плодах пестицидов, в Роскачестве заявили, что все исследованные мандарины безопасны.
Об опасных свойствах этих цитрусовых ранее в беседе с РБК Life рассказал аллерголог-иммунолог Владимир Болибок. Врач отметил, что если съесть слишком много мандаринов, то даже у здорового человека может возникнуть дерматит — псевдоаллергическая реакция, которая объясняется избытком сахара, лимонной и аскорбиновой кислот, поступающих с мандаринами в организм. В сочетании с шоколадом это дает, как правило, крапивницу. Человек покрывается характерной сыпью — волдырями, которые зудят и чешутся, через некоторое время проходят, потом могут снова рецидивировать. Истинная аллергия на мандарины тоже возможна, но реже.
